65 g mąki 00
65 g mleka
65 g wody
60 g niesolonego masła
2 g soli
3 duże jajka
Na kremowe nadzienie:
2 żółtka
35 g cukru
10 g skrobi kukurydzianej
200 g mleka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Na bitą śmietanę:
170 g gęstej śmietany
17 g cukru
Instrukcje:
