Na ciasto:
2 szklanki mąki migdałowej
1/4 szklanki granulowanego erytrytolu lub wybranego słodzika
1/4 szklanki roztopionego masła lub oleju kokosowego
2 duże jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Na glazurowane truskawki:
2 szklanki świeżych truskawek, obranych i pokrojonych w plasterki
2 łyżki sproszkowanego erytrytolu lub innego słodzika w proszku
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na bitą śmietanę:
1 szklanka gęstej śmietanki
2 łyżki sproszkowanego erytrytolu lub innego słodzika w proszku
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Bezpłatny plan posiłków Keto: PLAN DIETY KETO DLA POCZĄTKUJĄCYCH PRZEWODNIK KROK PO KROKU
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F).
W misce wymieszaj mąkę migdałową, granulowany erytrytol, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
W drugiej misce wymieszaj roztopione masło lub olej kokosowy, jajka i ekstrakt waniliowy.
Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, mieszaj, aż dobrze się połączą i powstanie ciasto.
Podziel ciasto na 6 równych części i uformuj z każdej okrągły dysk o grubości około 1/2 cala.
Ułóż krążki ciasta na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 12-15 minut lub do momentu, aż lekko się zarumienią. Wyjmij z piekarnika i pozwól ostygnąć.
Więcej na następnej stronie
