Ailes de poulet à la mangue et au piment

Ailes de Poulet à la Mangue et au Piment

Ces ailes de poulet à la mangue et au piment sont un plat délicieux qui allie la douceur des mangues à la chaleur des piments. Parfaites pour des occasions décontractées, elles raviront vos invités !

Ingrédients

Pour la sauce chili à la mangue :

• 1 mangue mûre, pelée, dénoyautée et coupée en dés
• 1/4 tasse de miel
• 1/4 tasse de sauce soja
• 2 cuillères à soupe de jus de citron vert (environ 1 citron vert)
• 1 cuillère à soupe de sriracha ou de pâte de piment (ajuster selon votre goût)
• 2 gousses d’ail, hachées
• 1 cuillère à café de gingembre frais, râpé
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
• 1 cuillère à café de fécule de maïs mélangée avec 2 cuillères à soupe d’eau (pour épaissir)

Pour les ailes de poulet :