A to klops!

• 1 kg mięsa wieprzowego mielonego
• 1 jajko
• 1 średnia cebula – pokroić w kosteczkę i zeszklić na niewielkiej ilości oleju
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• 1 ząbek czosnku – przecisnąć przez praskę
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 3 łyżki bułki tartej
• sól i pieprz do smaku

+ bułka tarta do obtoczenia klopsa przed pieczeniem