Ziemniaki z pietruszką

 Obierz ziemniaki i pokrój na kawałki. Ugotuj je w osolonej wodzie do miękkości (ok. 15-20 minut).   W międzyczasie posiekaj drobno pietruszkę .  Odcedź ziemniaki, dodaj masło  i oliwę . Wymieszaj, aż masło się rozpuści.  Dodaj świeżą pietruszkę , dopraw solą  i delikatnie wymieszaj.  Podawaj na gorąco jako pyszny dodatek do obiadu! 

 Smacznego!