Mieszanie składników: Wbij jajko do miski, roztrzep je, a następnie dodaj wodę i sól.
Dodawanie: Stopniowo dodawaj, aż do powstania drugiego, nieklejącego ciasta.
Wyrabianie: Wyrabiaj ciasto przez 5-6 minut, następnie podziel je na 4 części i uformuj krążki.
Chłodzenie: Przykryj i wstaw do lodówki na 30 minut.
Przygotowanie farszu: Smażenie mięsa: Podsmażane mięso na patelni, aż się zarumieni, a następnie dodaj posiekaną mięso i przyprawy.
Doprawienie: Doprawienie soli, pieprzem i chili według uznania.
Ostudzenie: Odstaw farsz do ostygnięcia przed nałożeniem na ciasto.
Składanie ciasta: Wałkowanie: Rozwałkuj każdą część ciasta na kwadratową na posypanej mąką powierzchniową.
Nakładanie farszu: Nałóż pasek farszu na każdy kwadrat, a następnie zwiń ciasto w rulon.
Smarowanie: Wymieszaj żółtko z kąpieli i posmaruj ciasto, aby uzyskać złocistą skórkę.
Pieczenie: Podgrzewanie piekarnika: Rozgrzewanie piekarnika do 185°C.
Pieczenie: Piecz, aż do warunku się złocistobrązowe.
Podanie: Przed podaniem ostudź lekkie ciasto, pokrój na plastry i ciesz się smakiem!
