Sałatka z makaronem ryżowym i ogórkiem

  • 150 g makaronu ryżowego
  • 250 g paluszków krabowych
  • pęczek rzodkiewek
  • 1/2 papryki czerwonej
  • 1 ogórek świeży
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • pęczek szczypiorku
  • 2 łyżki majonezu
  • 3 łyżek jogurtu naturalnego
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

  • Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu. Odcedzić, przelać zimną wodą i pozostawić do ostygnięcia.
  • Paluszki krabowe i rzodkiewkę pokroić w plasterki.
  • Paprykę oraz ogórka pokroić w kostkę.
  • Kukurydzę odsączyć z zalewy, szczypiorek drobno posiekać.
  • Majonez wymieszać z jogurtem, solą oraz pieprzem.
  • Wszystkie składniki umieścić w misce i dokładnie wymieszać do połączenia.

Leave a Comment