To danie łączy ziemiste smaki pieczonej cukinii, brukselki i dyni z nutą słodyczy orzechów w syropie klonowym oraz kremowym, lekko kwaśnym serem kozim. Idealne jako dodatek do jesiennych i zimowych posiłków lub jako sycące, wegetariańskie danie główne!
Składniki:
1 średnia cukinia, pokrojona w plastry
1 szklanka brukselki, przekrojonej na pół
2 szklanki dyni piżmowej, pokrojonej w kostkę
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
1/2 szklanki orzechów włoskich
2 łyżki syropu klonowego
1/4 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)
4 oz sera koziego, pokruszonego
Świeży tymianek (opcjonalnie, do dekoracji)
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
