Niewidoczna cukinia i feta

 **Sposób przygotowania:**

 **Przygotowanie:**

– Rozgrzej piekarnik do 180 °C. Nasmaruj okrągłą formę do pieczenia odrobiną oliwy z oliwek. 

– Umyj cukinie i pokrój je na cienkie plasterki, najlepiej za pomocą mandoliny, aby uzyskać równomierne plastry. 

 **Przygotowanie ciasta:**

– W dużej misce roztrzep jajka z mlekiem. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia i mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto. Dopraw solą i pieprzem. 

 **Dodanie cukinii:**

– Dodaj plasterki cukinii do ciasta i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie plasterki były dobrze pokryte ciastem. 

 **Napełnianie formy:**

– Wlej połowę cukiniowej mieszanki do przygotowanej formy. Równomiernie posyp pokruszonym serem feta. 

– Przelej resztę cukiniowej mieszanki i równomiernie rozprowadź.

 **Pieczenie:**

– Piecz w nagrzanym piekarniku przez 40-45 minut, aż wierzch będzie złocisty, a cukinie miękkie. 

 **Podawanie:**

– Pozwól, aby lekko ostygło przed wyjęciem z formy. Udekoruj świeżymi ziołami i podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej. 

—

 **Porada:** Świetnie pasuje jako danie główne lub jako dodatek do grillowanego mięsa!