Następnie dodać sok i skórkę z cytryny.
Dosypujemy cukier i ponownie ubijamy.
Zakończ suchymi składnikami: mieszanką mąki i drożdży.
Dobrze wymieszaj, aby uzyskać jednorodną pastę.
Uzyskane ciasto włóż do miski i przykryj folią spożywczą.
Włóż go do lodówki na 30 minut.
Po 30 minutach…
Rozgrzej piekarnik do 180°.
Przygotuj blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia lub matą do pieczenia oraz dwie miski cukru i cukru pudru.
Za pomocą łyżki nabieraj kulki ciasta, a następnie uformuj je w dłoniach (o średnicy około 4 cm).
Obtaczamy je w cukrze pudrze, a następnie w cukrze pudrze.
Ułóż je jeden po drugim, w sposób schodkowy na blasze do pieczenia, zachowując duże odstępy.
Włóż talerz do lodówki na 15 minut.
Na koniec piecz w temperaturze 180° przez 15 minut, czas pieczenia należy monitorować w zależności od piekarnika.
Ciasteczka będą ładnie wyglądać na popękane, nie powinny się rumienić.
Miłej degustacji!
* Dziękuję za ten temat, Anaïs i odkrycie pysznego przepisu u Isabelle’s! *
