Majonez z ciecierzycy to kreatywna i zdrowa odmiana klasycznego majonezu, idealna dla tych, którzy szukają wegańskich alternatyw lub po prostu chcą cieszyć się nieco inną przyprawą.
Przygotowanie majonezu na bazie ciecierzycy jest zaskakująco proste i wymaga niewielu składników. W tym artykule dowiemy się krok po kroku, jak zrobić pyszny domowy majonez z ciecierzycy.
Składniki
Oto, czego będziesz potrzebować do przygotowania majonezu z ciecierzycy:
Ciecierzyca konserwowa lub gotowana (200g)
Sok z cytryny (2 łyżki)
Mielony czosnek (1 ząbek)
Oliwa z oliwek (4 łyżki)
Woda (2 łyżki)
Sól do smaku
Czarny pieprz do smaku
Instrukcje krok po kroku
