Klasyczna wiśniowa rozkosz (Classic Cherry Delight)

**Na polewę:**

–  500g świeżych wiśni, wydrylowanych i przekrojonych na pół

–  100g cukru

–  Sok z 1 cytryny

–  1 łyżka skrobi kukurydzianej wymieszana z 2 łyżkami wody

 **Instrukcje:**

1. **Przygotowanie spodu:**

– Rozgrzej piekarnik do 180°C.

– Wymieszaj pokruszone herbatniki z roztopionym masłem, aż powstanie jednolita masa.

– Wyłóż masę na dno formy o średnicy 24 cm, dobrze dociskając.

– Piecz spód przez 10 minut w rozgrzanym piekarniku. Pozostaw do ostygnięcia.

2. **Przygotowanie nadzienia:**

– Ubij serek śmietankowy z cukrem na gładką masę.

– Dodawaj po jednym jajku, za każdym razem dobrze mieszając.

– Dodaj ekstrakt waniliowy, sok z cytryny i kwaśną śmietanę, mieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.

– Wylej nadzienie na ostudzony spód.

3. **Pieczenie:**

– Piecz ciasto w rozgrzanym piekarniku przez 50-60 minut, aż masa będzie jędrna, ale w środku jeszcze lekko drżąca.

– Pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia na kratce, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, najlepiej na całą noc.

4. **Przygotowanie polewy:**

– Wymieszaj wiśnie z cukrem i sokiem z cytryny w garnku.

– Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając.

– Dodaj mieszankę skrobi kukurydzianej i wody, gotuj jeszcze kilka minut, aż polewa zgęstnieje.

– Pozostaw polewę do ostygnięcia.

5. **Serwowanie:**

– Rozłóż polewę wiśniową na schłodzonym serniku.

– Podawaj i delektuj się tym pysznym klasycznym deserem wiśniowym!

 **Wskazówka:** Ten klasyczny deser wiśniowy to doskonały wybór na każdą okazję. Połączenie kremowego nadzienia i świeżej wiśniowej polewy sprawia, że ten deser to prawdziwa uczta. Wypróbuj ten przepis i zaskocz swoich przyjaciół i rodzinę tym pysznym deserem!