W spokojnej ciszy naszych poranków na Środkowym Zachodzie przygotowywanie śniadania, które jednoczy całą rodzinę, daje szczególną radość. Te puszyste japońskie naleśniki, zwane także „naleśnikami sufletowymi”, stanowią pyszną odmianę od tradycyjnych naleśników, do których być może jesteś przyzwyczajony. Są gęste, przewiewne i prawie jak małe chmurki na talerzu. Pochodzące z Japonii, gdzie są nowoczesną wersją zachodnich naleśników, danie to szybko zyskuje popularność ze względu na wyjątkową konsystencję i podnoszącą na duchu prezentację. To wspaniały przepis, jeśli chcesz zaskoczyć swoich bliskich pocieszającym, a jednocześnie nowatorskim śniadaniem.
Te naleśniki najlepiej smakują na ciepło, prosto z grilla, z kleksem świeżej bitej śmietany i odrobiną syropu klonowego. Aby uzyskać wyjątkowy akcent, dodaj trochę owoców sezonowych, takich jak jagody lub plasterki brzoskwiń z lokalnego targowiska. Jeśli masz ochotę na odrobinę przyjemności, gałka lodów waniliowych może zamienić te śniadaniowe smakołyki w elegancki deser. Dodaj filiżankę gorącej kawy lub dzbanek herbaty i masz idealne, przytulne śniadanie.
Puszyste japońskie naleśniki
Porcje: 4 naleśniki
Składniki
