Jak przygotować cytryny nadziewane tuńczykiem
Krok 1:
W misce wymieszaj odsączonego tuńczyka z olejem, majonez, odsolone kapary, anchois i serek śmietankowy. Doprawić solą i dodać posiekaną bazylię.
Krok 2:
Składniki dokładnie wymieszaj zębami widelca i odłóż na bok.
Krok 3:
Umyj cytryny, osusz je, a następnie zdejmij górne czapki. Opróżnij cytryny z miąższu.
Krok 4:
Napełnij cytryny nadzieniem z tuńczyka.
Krok 5:
Nadziewane cytryny zawiń w folię spożywczą i włóż do zamrażarki na 1 godzinę.
Krok 6:
Po upływie tego czasu nadziewane cytryny pokroić w plasterki, ułożyć na talerzu i podawać.
Rada
Aby uzyskać gładsze i bardziej jednorodne nadzienie, możesz zmiksować składniki w blenderze. Można też spersonalizować nadzienie, dodając zamiast sera do smarowania robiolę lub ricottę i wzbogacając je pokruszonymi jajkami na twardo lub kostkami mozzarelli.
Jeśli chcesz zaoszczędzić czas, możesz przeciąć cytryny wzdłuż na pół i zjeść je od razu, bez wkładania do zamrażarki. Pyszne jednoporcjowe łódeczki przygotujesz w zaledwie 5 minut.
Ten przepis idealnie nadaje się na aperitif, bufet lub jako przystawka do obiadu na bazie ryb. Jeśli Ci smakowało, spróbuj też pomidorów nadziewanych tuńczykiem!
