Cytrynowe naleśniki z ricottą i syropem jagodowym
W misce wymieszaj ricottę, mleko, cukier, jajka i mąkę, aż uzyskasz gładkie ciasto.
Rozgrzej masło na patelni
i smaż naleśniki na złocisty kolor po obu stronach. 
W rondelku podgrzej jagody z miodem
, aż powstanie gęsty, słodki syrop. 
Podaj ciepłe naleśniki polane syropem jagodowym i udekorowane plasterkiem cytryny
.
Dla jeszcze większej świeżości dodaj do ciasta odrobinę startej skórki cytrynowej! 