Oto wszystko, co robię.
metoda
Najpierw biorę jabłka i obieram je. Następnie usuwam rdzeń i kroję je na kawałki, po czym przekładam do blendera. Włączam urządzenie i jeśli nie działa dobrze dolewam 50 mililitrów wody.
Na koniec biorę przecier jabłkowy i wlewam go do miski z płatkami owsianymi. Składniki mieszam ze sobą, żeby wszystko było jednolite. Następnie odstawiam mieszaninę na 15 minut, aby płatki napęczniały.
W międzyczasie biorę suszone śliwki, kroję je na małe kawałki i dodaję do masy. Zaczynam ponownie mieszać, aby wszystko było jednolite i nienaruszone, łącznie z wiórkami kokosowymi.
Gdy ciasto jest już gotowe wyjmuję blachę do pieczenia i przykrywam ją arkuszem papieru do pieczenia. Odbieram łyżkę ciasta i kładę ją na papierze tak, aby uzyskać kształt biszkoptu.
Postępuję tak aż do wyczerpania ciasta. Gdy ciasteczka już się uformują, wstawiam blaszkę do nagrzanego piekarnika i pieczę 15 – 20 minut w temperaturze 180 stopni. W końcu muszę je tylko obsłużyć przy stole. Naprawdę każdemu się spodobają!
Ciesz się posiłkiem.
