Składniki:
– 500 g mąki 
– 60 g cukru 
– 10 g soli 
– 10 g suszonych drożdży 
– 5 jajek 
– 250 g masła (w temperaturze pokojowej, pokrojone na kawałki) 
– 100 g rodzynek 
– 50 g sułtanek
– 2 łyżki rumu (opcjonalnie) 
– 100 ml mleka 
– 50 g cukru
– 1 laska wanilii (ziarna wyskrobane) 
– 2 żółtka
– 20 g skrobi kukurydzianej 
– 1 jajko (do glazury)
– 2 łyżki mleka
– 2 łyżki dżemu morelowego (rozcieńczonego wodą) 
